Jest jedna bardzo ważna zasada dotycząca tego, co i kiedy powinniśmy jeść. Brzmi ona:
Śniadanie to największy i najbardziej kaloryczny posiłek w ciągu dnia. Każdy kolejny powinien być mniejszy.
Największy pod względem ilości węglowodanów, oczywiście.
I ŚNIADANIE
- Bułki typu kajzerka lub inne/chleb.
Ciekawostka: Jeśli wieczorem zjadłaś trochę za dużo słodyczy, to rano warto zjeść nieco więcej pieczywa, niż zwykle. Węglowodany uwalniają insulinę, która obniża poziom glukozy we krwi.
- Jogurt naturalny odtłuszczony/pełnotłusty
Z produktów nabiałowych to właśnie da nam porannego kopa. Jeśli masz blender (najtańszy blender to koszt ok 30zł) to warto przygotować sobie jogurt owocowy. Warto przeprosić się z produktami sezonowymi (mrożone też są OK) i wybierać: wiśnie, truskawki, jagody. Taki jogurt to pewność, że nie zawiera sztucznych barwników, konserwantów ani dopełniaczy.
- Jabłka i gruszki
- Naleśniki
- Płatki owsiane/musli z mlekiem/jogurtem
- Orzechy
II ŚNIADANIE
Drugie śniadanie powinno być dopełnieniem pierwszego. Warto postawić na napakowaną kanapkę. Wybierzmy ciemne pieczywo, sałatę, pomidory, ogórki, cebulę, rzodkiewki, ser typu Cheddar lub szwajcarski (inne też się sprawdzą) i chude wędliny. Jeśli lubimy, można też dodać własnoręczny sos (np. zmieszać ketchup i majonez). To ma być naprawdę duża kanapka ☺
PRZEKĄSKA
Pracujesz/uczysz się do późna, cóż, trzeba coś przekąsić. Dobrym rozwiązaniem będą warzywa. Przygotuj więc sobie plastikowy pojemniczek, do którego wrzucisz pokrojone jarzyny.
Dobry wybór:
- kalafior
- brokuły
- marchew (zwykła lub juniorki - można je kupić w wygodnych opakowaniach)
- papryka (żółta, czerwona, zielona)
- pomidor
- ogórek świeży
OBIAD
Powinien składać się z dwóch dań: zupy i dania głównego. Nie będę się rozwodziła na ten temat. Warto zapamiętać, że mięso jest jednak ważnym elementem dania głównego.
PODWIECZOREK
Najlepszy posiłek dnia! ☺ Tu możemy pozwolić sobie na słodycze. Prawidłowa ilość to np. 4 kostki czekolady, batonik, pączek lub inne słodycze w ilości "mieszczącej się w garści".
Możemy tutaj też wspomnieć o owocach, np. 2 pomarańcze lub 4 mandarynki.
Podwieczorek jest ważny, ponieważ właśnie wtedy zapewniamy organizmowi odpowiednie cukry niezbędne dla pracy mózgu. Słodkości są koniecznym elementem naszej diety. Pamiętajmy, że wszystko jest dla ludzi i popadanie w żadną skrajność nie jest wskazane.
KOLACJA
Lekki posiłek. Może to być sałatka, jedna kanapka lub sałatka owocowa.
//Martyna.